블루베리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진달래과(―科 Ericaceae)에 속하는 북아메리카산 관목.

달콤한 식용열매 때문에 귀중히 여겨지며, 열매에는 비타민 C와 철(Fe)이 풍부하다.

 

날것으로 또는 크림과 함께 후식으로 먹으며 과자반죽에 넣어서 구워 먹기도 한다.

산성이 강하고 물이 잘 빠지면서도 촉촉한 흙에서만 자란다.

 

콜레스텔 감소에 탁월한 효과가 있으며 간암과 항산화 효과도 뛰어나 노화방지에도 도움이 된다고...

항신화제는 노화방지, 염증 치료,암세포 파괴, 요료 관련 질병에도 탁월하다고 한다.

 

이밖에 시력에 좋고 면역력을 높여주며,심장병과 뇌졸중 방지와 혈관에 쌓인 노폐물을 용해하고

배설 시키는 성질이 있어 신이 주신 최고의 고일이란 찬사를 받고 있다